Открылись в 2018 году в городе Брянск на ул. Авиационной, 28. И с того момента варим один из вкуснейших кофе в городе для гостей, за что от них получаем приятные отзывы и мотивацию расти дальше! 19 августа кофейня «Кофе Рядом» начала свою работу. В этот день у нас была акция «Плати за кофе сколько хочешь». Было интересно, продуктивно и познавательно. О нас узнали, а мы познакомились с многими гостями, которые стали нашими постоянными посетителями.
Все бариста прошли обучение и ежегодно участвуют на международной отраслевой выставке PIR Expo Coffee в Москве.
Первое время были только основные напитки: эспрессо, американо, капучино, латте, раф. Хотелось готовить напитки качественно и не распыляться на количество. Когда стало понятно, что хочется большего — добавили какао, горячий шоколад и мокачино, флет уайт и стрейтс7 с солью и перцем. Добавили возможность приобретать напитки на НЕмолоке: на кокосовом, миндальном, кешью, овсяном, соевом. Потом расширили меню авторскими напитками: сибирский кофе с кедровыми орешками и хвойным сиропом, раф с натуральной лавандой, кофе со свежевыжатым апельсиновым соком, масала-кофе, безалкогольный пряный глинтвейн, кофе «Сладкий орешек», кофе с гранатовым соком, сырный кофе, кофе с халвой и другие.
Формат заведения "coffee to go" ограничивает нас в предложении горячих блюд или холодных закусок. Но тогда это уже была бы не кофейня, а кафе. Все десерты у нас — только дополнение к кофе С напитками регулярно ставим эксперименты. Если у вас есть предложения — всегда готовы приготовить что-то новенькое, пишите или сообщите бариста.